Wat is natuurvoeding

Maar wat is dat nou precies natuurvoeding?
“Natuurvoeding is voeding die veelal biologisch of biologisch-dynamisch geteeld wordt, daarnaast zo min mogelijk bewerkt en geraffineerd, eerlijk voor mens, dier en plant, van het seizoen bij voorkeur uit de regio”.

Dat is een hele mond vol, zult u denken. Ik leg het u graag in meer detail uit.
Als ik persoonlijk kijk naar wat voor mij het belangrijkste is in de natuurvoeding, dan is dat eerst het zo min mogelijk bewerkt en geraffineerd zijn van voeding.
Hoe meer voeding bewerkt of geraffineerd wordt hoe minder voeding het wordt, alles wat ons lichaam zou kunnen voeden verdwijnt immers op deze manier. En dan hebben we het nog niet over alle chemische producten die worden toegevoegd, waar niets natuurlijks meer aan is.
U kunt denken aan de E-nummers, de conserveringsmiddelen, de kleurstoffen, de smaakstoffen en ga zo maar door.

 

Natuu